O Restaurante Hibiscus Alagoas está localizado dentro do Hibiscus Beach Club, muito famoso em todo o estado alagoense pelas excelentes instalações, e pela beleza de todo o espaço. Quanto ao restaurante, ele serve uma gastronomia rica onde poderá degustar os melhores pratos mineiros. Se gosta de comida típica mineira, aconselhamos também o Restaurante Divina Gula. É muito bom também!
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Sobre o Restaurante Hibiscus Alagoas
Muito rico em pratos de frutos do mar, os quais são fornecidos pelos fornecedores locais, assim como pratos de moluscos e peixes da região, o Restaurante Hibiscus Alagoas é um dos melhores da região.
Enriquecido com técnicas internacionais, o Hibiscus produz sabores únicos, como o ceviche de origem peruana, o qual é trabalhado com filé de peixe local. As especiarias mediterrâneas também não faltam, o que torna os pratos ainda mais saborosos.
Onde fica o Restaurante Hibiscus Alagoas
Localizado em Paripueira, bem de frente para a praia, na Rodovia Al-101 Norte, no condomínio Angra de Ipioca, em Maceió, poderá visitá-lo todos os dias entre as 8h15 e as 16h30.
Cardápio do Restaurante Hibiscus Alagoas
O cardápio do Restaurante Hibiscus Alagoas é muito variado, oferecendo muitos petiscos, frutos do mar, sobremesas, drinks, coquetéis, licores, e umas cervejinhas bem especiais.
Petiscos:
- Polvo grelhado ao molho de ervas finas
- Anéis de Lula a Doré (empanados com creme de limão)
- Camarões ao alho e óleo
- Camarões empanados
- Iscas de peixe (molho rosé e creme de limão)
- Casquinha de Siri
- Peixe inteiro frito
- Caudas de lagostim (grelhados e regados com manteiga de ervas)
- Filé com fritas (filé-mignon grelhado em cubinhos, com shoyu e cebola, acompanhado de batatas fritas)
- Carne de sol no espeto
- Filé-mignon no espeto
- Frango com fritas
- Filé de frango no espeto
- Batatas fritas
- Macaxeiras fritas
- Patin de camarão (creme de macaxeira com cubinhos de queijo coalho e camarões refogados)
- Patin de carne de sol (creme de macaxeira com cubinhos de queijo coalho e carne de sol refogada)
- Frios (queijos do reino, azeitonas, queijo provolone e coalho, e salaminho)
- Queijo coalho à Milanesa
- Caldinho de camarão
- Caldinho de feijão
- Caldinho de Sururu
Pratos de frutos do mar:
- Posta de peixe
- Peixada à moda da terra (posta de peixe cozida em molho de camarões ao coco, ovos, e legumes, acompanhado de arroz branco e pirão)
- Salmão ao Molho de maracujá
- Bacalhau terra e mar (gratinado de lombo de bacalhau ao perfume de ervas, banana da terra frita, e musseline de cebola, acompanhado de arroz de castanhas)
- Filé de dourado com crosta de tapioca
- Caldeirada Hibiscus (filés de camarões grandes salteados, chips de bacon, tomates concassé, acompanhado de arroz à grega e batatas sauté)
- Camarões ao molho de abóbora
- Lagostins Ipioca (escalopes de lagostins refogados em azeite e cogumelos, cenoura, cebolas flambadas com cachaça caraçuípe, envolvidos em creme de leite)
- Lagostim Grelhado (acompanhado de arroz veraneio e batatas rústicas)
- Quinteto do mar (Lagostim, camarão, lulas, polvo, filé de peixe e legumes salteados, acompanhado de risoto de açafrão com croc de bacon e batatas sauté)
Pratos de carne e frango:
- Supremo de frango grelhado
- Supremo de frango formaggio
- Picanha na chapa
- Filetino ao Gratin de Gorgonzola
- Carne de sol rico e chique (filé-mignon salteado com manteiga, acompanhado de couve com flocos de alho refogados em azeite, purê de macaxeira, gratinado com queijo coalho e arroz de salsa)
- Bife Ancho
Tem também saladas diversas, caso queira algo mais leve. Os drinks e coquetéis são também excelentes, assim como os licores e as cervejas especiais.
Contato do Restaurante Hibiscus Alagoas
Poderá contatar o Restaurante Hibiscus através dos telefones +55 (82)3234-1340 e (82)99903-3873, ou através de correio eletrônico para contato@hibiscusbeachclub.com.br.
