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Restaurante Hibiscus Alagoas: união da comida típica mineira com as técnicas internacionais

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O Restaurante Hibiscus Alagoas está localizado dentro do Hibiscus Beach Club, muito famoso em todo o estado alagoense pelas excelentes instalações, e pela beleza de todo o espaço. Quanto ao restaurante, ele serve uma gastronomia rica onde poderá degustar os melhores pratos mineiros. Se gosta de comida típica mineira, aconselhamos também o Restaurante Divina Gula. É muito bom também!

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Restaurante Hibiscus Alagoas
Fonte da imagem: viagemeturismo.abril.com.br

 

Sobre o Restaurante Hibiscus Alagoas

Muito rico em pratos de frutos do mar, os quais são fornecidos pelos fornecedores locais, assim como pratos de moluscos e peixes da região, o Restaurante Hibiscus Alagoas é um dos melhores da região.

Enriquecido com técnicas internacionais, o Hibiscus produz sabores únicos, como o ceviche de origem peruana, o qual é trabalhado com filé de peixe local. As especiarias mediterrâneas também não faltam, o que torna os pratos ainda mais saborosos.

Onde fica o Restaurante Hibiscus Alagoas

Localizado em Paripueira, bem de frente para a praia, na Rodovia Al-101 Norte, no condomínio Angra de Ipioca, em Maceió, poderá visitá-lo todos os dias entre as 8h15 e as 16h30.

Cardápio do Restaurante Hibiscus Alagoas

O cardápio do Restaurante Hibiscus Alagoas é muito variado, oferecendo muitos petiscos, frutos do mar, sobremesas, drinks, coquetéis, licores, e umas cervejinhas bem especiais.

Petiscos:

  • Polvo grelhado ao molho de ervas finas
  • Anéis de Lula a Doré (empanados com creme de limão)
  • Camarões ao alho e óleo
  • Camarões empanados
  • Iscas de peixe (molho rosé e creme de limão)
  • Casquinha de Siri
  • Peixe inteiro frito
  • Caudas de lagostim (grelhados e regados com manteiga de ervas)
  • Filé com fritas (filé-mignon grelhado em cubinhos, com shoyu e cebola, acompanhado de batatas fritas)
  • Carne de sol no espeto
  • Filé-mignon no espeto
  • Frango com fritas
  • Filé de frango no espeto
  • Batatas fritas
  • Macaxeiras fritas
  • Patin de camarão (creme de macaxeira com cubinhos de queijo coalho e camarões refogados)
  • Patin de carne de sol (creme de macaxeira com cubinhos de queijo coalho e carne de sol refogada)
  • Frios (queijos do reino, azeitonas, queijo provolone e coalho, e salaminho)
  • Queijo coalho à Milanesa
  • Caldinho de camarão
  • Caldinho de feijão
  • Caldinho de Sururu

Pratos de frutos do mar:

  • Posta de peixe
  • Peixada à moda da terra (posta de peixe cozida em molho de camarões ao coco, ovos, e legumes, acompanhado de arroz branco e pirão)
  • Salmão ao Molho de maracujá
  • Bacalhau terra e mar (gratinado de lombo de bacalhau ao perfume de ervas, banana da terra frita, e musseline de cebola, acompanhado de arroz de castanhas)
  • Filé de dourado com crosta de tapioca
  • Caldeirada Hibiscus (filés de camarões grandes salteados, chips de bacon, tomates concassé, acompanhado de arroz à grega e batatas sauté)
  • Camarões ao molho de abóbora
  • Lagostins Ipioca (escalopes de lagostins refogados em azeite e cogumelos, cenoura, cebolas flambadas com cachaça caraçuípe, envolvidos em creme de leite)
  • Lagostim Grelhado (acompanhado de arroz veraneio e batatas rústicas)
  • Quinteto do mar (Lagostim, camarão, lulas, polvo, filé de peixe e legumes salteados, acompanhado de risoto de açafrão com croc de bacon e batatas sauté)

Pratos de carne e frango:

  • Supremo de frango grelhado
  • Supremo de frango formaggio
  • Picanha na chapa
  • Filetino ao Gratin de Gorgonzola
  • Carne de sol rico e chique (filé-mignon salteado com manteiga, acompanhado de couve com flocos de alho refogados em azeite, purê de macaxeira, gratinado com queijo coalho e arroz de salsa)
  • Bife Ancho

Tem também saladas diversas, caso queira algo mais leve. Os drinks e coquetéis são também excelentes, assim como os licores e as cervejas especiais.

Contato do Restaurante Hibiscus Alagoas

Poderá contatar o Restaurante Hibiscus através dos telefones +55 (82)3234-1340 e (82)99903-3873, ou através de correio eletrônico para contato@hibiscusbeachclub.com.br.

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